AYAZ, N. ve ATEŞ, M.A. 2019. PERAKENDECİ VE ZİYARETÇİLERİN YÖRESEL YİYECEK ALGISI: KAYSERİ İLİ ÖRNEĞİ. Journal of Recreation and Tourism Research. 6, 2 (Haz. 2019), 101–112. DOI:https://doi.org/ 10.31771/jrtr.2019.19 .