Badem, A. ve Şahin, Ülkü Şeyma 2023. Ekşi Mayalı Hamurdan Yapılan Geleneksel Bulgar Göçmen Yiyeceği “Dızman Böreği”. Journal of Recreation and Tourism Research. 10, 2 (Haz. 2023), 24–35. DOI:https://doi.org/10.5281/zenodo.8098974.