Doğan, M. 2023. Sürdürülebilir Turizm ve Gastronomi Bağlamında Etnik Restoranlar: Kuramsal Bir Analiz. Journal of Recreation and Tourism Research. 10, 4 (Ara. 2023), 35–46. DOI:https://doi.org/10.5281/zenodo.10443146.