AYAZ, N.; ATEŞ, M. A. PERAKENDECİ VE ZİYARETÇİLERİN YÖRESEL YİYECEK ALGISI: KAYSERİ İLİ ÖRNEĞİ. J. Recr. Tourism Res. 2019, 6, 101-112.