DEMİR, Özkan ., SAMAV, U. ., & GİRGİN, G. K. . (2017). GASTRONOMİ VE AŞÇILIK ÖĞRENCİLERİNİN GIDA HİJYENİ VE GIDA GÜVENLİĞİ KONUSUNDA BİLGİ, TUTUM VE UYGULAMA DÜZEYLERİNİN ÖLÇÜLMESİ. Journal of Recreation and Tourism Research, 4(Special Issue 1), 1–11. Geliş tarihi gönderen https://jrtr.org/index.php/jrtr/article/view/207