DEMİR, Özkan .; SAMAV, U. .; GİRGİN, G. K. . GASTRONOMİ VE AŞÇILIK ÖĞRENCİLERİNİN GIDA HİJYENİ VE GIDA GÜVENLİĞİ KONUSUNDA BİLGİ, TUTUM VE UYGULAMA DÜZEYLERİNİN ÖLÇÜLMESİ. Journal of Recreation and Tourism Research, [S. l.], v. 4, n. Special Issue 1, p. 1–11, 2017. Disponível em: https://jrtr.org/index.php/jrtr/article/view/207. Acesso em: 23 ara. 2024.