Badem, Abdullah, ve Ülkü Şeyma Şahin. 2023. “Ekşi Mayalı Hamurdan Yapılan Geleneksel Bulgar Göçmen Yiyeceği ‘Dızman Böreği’”. Journal of Recreation and Tourism Research 10 (2):24-35. https://doi.org/10.5281/zenodo.8098974.