Badem, A. . ve Şahin, Ülkü Şeyma (2023) “Ekşi Mayalı Hamurdan Yapılan Geleneksel Bulgar Göçmen Yiyeceği ‘Dızman Böreği’”, Journal of Recreation and Tourism Research, 10(2), ss. 24–35. doi: 10.5281/zenodo.8098974.