Doğan, Mustafa. “Sürdürülebilir Turizm Ve Gastronomi Bağlamında Etnik Restoranlar: Kuramsal Bir Analiz”. Journal of Recreation and Tourism Research 10, no. 4 (Aralık 30, 2023): 35–46. Erişim Mayıs 9, 2024. https://jrtr.org/index.php/jrtr/article/view/351.