DEMİR Özkan, SAMAV U, GİRGİN GK. GASTRONOMİ VE AŞÇILIK ÖĞRENCİLERİNİN GIDA HİJYENİ VE GIDA GÜVENLİĞİ KONUSUNDA BİLGİ, TUTUM VE UYGULAMA DÜZEYLERİNİN ÖLÇÜLMESİ. J. Recr. Tourism Res. [Internet]. 18 Nisan 2017 [a.yer 29 Nisan 2024];4(Special Issue 1):1-11. Erişim adresi: https://jrtr.org/index.php/jrtr/article/view/207