Vol. 4 No. Special Issue 1 (2017): JRTR

Research Paper

• GASTRONOMİ VE AŞÇILIK ÖĞRENCİLERİNİN GIDA HİJYENİ VE GIDA GÜVENLİĞİ KONUSUNDA BİLGİ, TUTUM VE UYGULAMA DÜZEYLERİNİN ÖLÇÜLMESİ

  Özkan DEMİR, Ufuk SAMAV, Göksel Kemal GİRGİN

  1-11

• ENDÜSTRİ 4.0 KAPSAMINDA PROSUMER KAVRAMININ YİYECEK İÇECEK SEKTÖRÜ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ

  Nur Neşe ŞAHİN, Pelin YAĞCI

  12-22

  • PDF (Türkçe)

• MÜSLÜMAN DOSTU TURİZM KAPSAMINDA MICE TURİZM ORGANİZASYONLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ

  Nur Neşe ŞAHİN, Esat ÖZATA, Murat DOĞDUBAY

  23-31

  • PDF (Türkçe)

• BALIKESİR İLİ BİGADİÇ İLÇESİNİN KIRSAL TURİZM POTANSİYELİNİN SWOT ANALİZİ YÖNTEMİ İLE DEĞERLENDİRİLMESİ

  Hilâl KESKİN, Gizem ÇORMAN, Yusuf AYMANKUY

  32-38

  • PDF (Türkçe)

• DESTİNASYON PAZARLAMA SÜRECİNDE PRESİDİA ÜRÜNLERİN ETKİSİ

  Serkan YİĞİT, Murat DOĞDUBAY

  39-48

  • PDF (Türkçe)

• BOLU İLİNDE ALTERNATİF TURİZM TÜRLERİNDEN KONGRE TURİZMİNİN YAPILABİLİRLİĞİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ

  Canan ÖZGENÇ, Arzu KARAGÖZ, Arif GÜNGÖR

  49-61

  • PDF (Türkçe)

• ENGELLİ BİREYLERİN TURİSTİK FAALİYETLERE KATILIMLARINI ETKİLEYEN FAKTÖRLERİN İNCELENMESİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA

  Elif Berna BAKIR, Zeynep MESCİ

  62-71

  • PDF (Türkçe)

• TÜRKİYE’DE 2010 – 2015 YILLARI ARASINDA KONGRE TURİZMİNDE YAŞANAN GELİŞMELERİN IŞIĞINDA 2023 KONGRE TURİZMİ HEDEFLERİNE ULAŞILABİLİRLİĞİN DEĞERLENDİRİLMESİ

  Enes ŞEYBA, Nurcan DÖKMECİ, Arif GÜNGÖR

  72-83

  • PDF (Türkçe)

• MALİYET LİDERLİĞİ STRATEJİSİNİN İŞLETME PERFORMANSINA ETKİSİ: IATA ÜYESİ SEYAHAT ACENTELERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

  Ramazan KAYA, Mehmet Akif ÖNCÜ, Muammer MESCİ

  84-96

  • PDF (Türkçe)

• OTEL YÖNETİCİLERİNİN STRATEJİK DÜŞÜNMEYE BAKIŞ AÇILARI ÜZERİNE NİTEL BİR ARAŞTIRMA

  Ertuğrul KAYA, Fırat ATBAŞ, Süleyman AĞRAŞ

  97-111

  • PDF (Türkçe)

• YEŞİL NESİL RESTORANLARIN UYGULANABİLİRLİĞİNE YÖNELİK BİR İNCELEME: AKÇAKOCA ÖRNEĞİ

  Derya ÇETİNOĞLU, Zeynep MESCİ

  112-120

  • PDF (Türkçe)

• MUTFAK AKADEMİLERİNDE EĞİTİM ALANLARIN FONKSİYONEL GIDALAR HAKKINDAKİ BİLGİ DÜZEYLERİ

  Merve ONUR, Menekşe CÖMERT

  121-135

  • PDF (Türkçe)

• ŞANLIURFA’DA ÖZEL GÜNLERDE YAPILAN YEMEKLERE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA

  Muhabbet ÇELİK, Mustafa AKSOY

  136-144

  • PDF (Türkçe)

• TÜRKİYE’DEKİ SOMUT OLAN KÜLTÜREL MİRASIN PAZARLAMA SORUNU

  Bahadır İnanç ÖZKAN, Azize HASSAN

  145-155

  • PDF (Türkçe)

• AKDENİZ ÇANAĞINDAKİ ÜLKELERİN DESTİNASYON PAZARLAMA ÖRGÜTLERİNİN TWİTTER KULLANIM ETKİNLİĞİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ: TÜRKİYE, YUNANİSTAN, İTALYA, İSPANYA VE FRANSA

  Seval KURT, Halil Can AKTUNA, Azize HASSAN

  156-168

  • PDF (Türkçe)

• THANA TOURISM, ACININ VÜCUT BULDUĞU NOKTALAR: 15 TEMMUZ KALKIġMASI

  Fulden Nuray KÜÇÜKERGİN, Yakup Kemal ÖZEKİCİ, Azize Tunç HASSAN

  169-183

  • PDF (Türkçe)

• TÜRKİYE İNANÇ TURİZMİNDE ZENGİNLEŞEMEMİŞ BİR ÜRÜN: YEDİ KİLİSELER

  Sinem KUNT, Bilgehan GÜLCAN

  184-206

  • PDF (Türkçe)

• TÜRKİYE’DE TURİZM ANİMASYONLARINDA SOMUT OLMAYAN KÜLTÜREL MİRAS (SOKÜM) ULUSAL UNSURLARINA BAKIŞ

  Hasan AYVACI, Bilgehan GÜLCAN

  207-223

  • PDF (Türkçe)

• STRATEJİK İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ VE İŞGÖREN PERFORMANSI ARASINDAKİ İLİŞKİ; ALIŞVERİŞ MERKEZİ (AVM) ÇALIŞANLARI ÜZERİNDE BİR UYGULAMA

  Özlem ORHAN, Ercan YAVUZ

  224-240

  • PDF (Türkçe)

• ONLİNE REZERVASYON KANALLARINDA DİJİTAL İMAJ VE FUZZY TOPSİS YÖNTEMİ İLE DEĞERLENDİRİLMESİ

  Zeynep KURTULAY, İsmail KIZILIRMAK

  241-254

  • PDF (Türkçe)

• TERÖR VE TURİZM ARASINDAKİ EKONOMİK İLİŞKİ

  Ayşegül ACAR, Gürel ÇETİN

  255-274

  • PDF (Türkçe)

• TÜRKİYE’DE LİSANSÜSTÜ TURİZM EĞİTİMİNİN 2023 EĞİTİM STRATEJİSİNE GÖRE DEĞERLENDİRİLMESİ

  Bilgenaz AKBAŞ, İsmail KIZILIRMAK

  275-282

  • PDF (Türkçe)

• GÜNÜMÜZ ULUSLARARASI İLİŞKİLERİNDE TURiZMİN TÜRKİYE'DE YUMUŞAK GÜÇ OLARAK KULLANILMASINA YÖNELiK BiR DEĞERLENDİRME.

  Cüneyt CAMGÖZ, Fatma Füsun İSTANBULLU DİNÇER

  283-293

  • PDF (Türkçe)

• MARKA ŞEHİRLERİN TANITIM SİTELERİNİN KARŞILAŞTIRMALI ANALİZİ: SOSTAC® MODELİ KAPSAMINDA İSTANBUL İÇİN BİR SİTE ÖNERİSİ

  Ebru ULUCAN, Şehnaz DEMİRKOL

  294-307

  • PDF (Türkçe)

• MÜZE ZİYARETÇİLERİ ÜZERİNE YAPILAN ÇALIŞMALARA İLİŞKİN ALANYAZIN TARAMASI

  Ecem TEZGEL, Orhan AKOVA

  308-320

  • PDF (Türkçe)

• SEYAHAT ACENTELERİNDE KULLANILAN ONLINE SİSTEMLER: INTERNATIONAL AIR TRAVEL INDEX (IATI) ÖRNEĞİ

  Emre YILMAZ, Şehnaz DEMİRKOL

  321-327

  • PDF (Türkçe)

• İSTANBUL'DA BULUNAN ÖZEL MÜZELERE YÖNELİK E-YORUMLARIN İÇERİK ANALİZİYLE BİRLİKTE DEĞERLENDİRİLMESİ

  Levent Selman GÖKTAŞ, Mithat Zeki DİNÇER

  328-342

  • PDF (Türkçe)

• GELENEKSEL EL SANATLARININ YARATICI TURİZM KAPSAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİ

  Meltem ALTINAY, Füsun İSTANBULLU DİNÇER

  343-352

  • PDF (Türkçe)

• TURİZM FAKÜLTESİ ÖĞRENCİLERİNİN BAZI DEMOGRAFİK ÖZELLİKLERİNE GÖRE SERBEST ZAMAN MOTİVASYONLARININ İNCELENMESİ: AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ

  Sercan YILDIZ, Mithat Zeki DİNÇER

  353-362

  • PDF (Türkçe)

• TURİZM EĞİTİMİ ALAN ORTAÖĞRETİM ÖĞRENCİLERİNİN KARİYER BEKLENTİLERİ, KİİİLİK ÖZELLİKLERİ VE YAİAM MEMNUNİYETİ DÜZEYLERİNİ BELİRLEMEYE YÖNELİK BİR ARAİTIRMA

  Tuncay HABİL, Orhan AKOVA

  363-374

  • PDF (Türkçe)

• LİSANS DÜZEYİNDE TURİZM EĞİTİMİ ALAN ÖĞRENCİLERİN SEKTÖRE BAKIİ AÇILARININ BELİRLENMESİ: SAKARYA ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ

  Gözde BAYRAM, Burhanettin ZENGİN

  375-384

  • PDF (Türkçe)

• SEYAHAT İŞLETMELERİNDE SOSYAL MEDYA KULLANIMININ PAZARLAMA KARARLARINA ETKİSİ: SAKARYA ÖRNEĞİ

  Gökhan GENÇ, Burhanettin ZENGİN

  385-394

  • PDF (Türkçe)

• İŞ ETİĞİ UYGULAMALARI, ÇALIŞAN MEMNUNİYETİ VE ÇALIŞAN BAĞLILIĞI ARASINDAKİ İLİŞKİ: OTEL İŞLETMELERİNDE BİR ARAŞTIRMA

  Duygu TARIM, Said KINGIR

  395-406

  • PDF (Türkçe)

• ULUSAL TURİZM TANITIM FİLMLERİNİN KARŞILAŞTIRMALI ANALİZİ: TÜRKİYE VE İSPANYA ÖRNEĞİ

  İsmail UZUT, Şevki ULAMA

  407-415

  • PDF (Türkçe)

• DİNİ TURİZMİN KÜLTÜREL TURİZM TALEBİNE ETKİSİ: İSTANBUL ÖRNEĞİ

  İlkin NASİBOV, Lütfi Mustafa ŞEN

  416-423

  • PDF (Türkçe)

• SEYAHAT ACENTELERİNİN ENGELLİ TURİZM PAZARINDA KARŞILAŞTIĞI SORUNLAR VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ

  Talha Ammar ŞAHİN, Lütfi Mustafa ŞEN

  424-429

  • PDF (Türkçe)

• ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN ÖĞÜN ATLAMA NEDENLERİNİN BELİRLENMESİ: SAKARYA ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ

  Merve IŞKIN, Mehmet SARIIŞIK

  430-440

  • PDF (Türkçe)

• SAKARYA ÜNİVERSİTESİNDE TURİZM EĞİTİMİ ALAN ÖĞRENCİLERİN KIŞ TURİZMİNE BAKIŞ AÇILARI: BİR ARAŞTIRMA

  Nazlı KARDEŞ, Said KINDIR

  441-449

  • PDF (Türkçe)