Cilt 4 Sayı Special Issue 1 (2017): JRTR

Araştırma Makalesi

• GASTRONOMİ VE AŞÇILIK ÖĞRENCİLERİNİN GIDA HİJYENİ VE GIDA GÜVENLİĞİ KONUSUNDA BİLGİ, TUTUM VE UYGULAMA DÜZEYLERİNİN ÖLÇÜLMESİ

  Özkan DEMİR,Ufuk SAMAV,Göksel Kemal GİRGİN

  1-11

  👁 1,477📥 0

• ENDÜSTRİ 4.0 KAPSAMINDA PROSUMER KAVRAMININ YİYECEK İÇECEK SEKTÖRÜ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ

  Nur Neşe ŞAHİN,Pelin YAĞCI

  12-22

  • PDF

  👁 642📥 462

• MÜSLÜMAN DOSTU TURİZM KAPSAMINDA MICE TURİZM ORGANİZASYONLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ

  Nur Neşe ŞAHİN,Esat ÖZATA,Murat DOĞDUBAY

  23-31

  • PDF

  👁 450📥 233

• BALIKESİR İLİ BİGADİÇ İLÇESİNİN KIRSAL TURİZM POTANSİYELİNİN SWOT ANALİZİ YÖNTEMİ İLE DEĞERLENDİRİLMESİ

  Hilâl KESKİN,Gizem ÇORMAN,Yusuf AYMANKUY

  32-38

  • PDF

  👁 503📥 280

• DESTİNASYON PAZARLAMA SÜRECİNDE PRESİDİA ÜRÜNLERİN ETKİSİ

  Serkan YİĞİT,Murat DOĞDUBAY

  39-48

  • PDF

  👁 620📥 275

• BOLU İLİNDE ALTERNATİF TURİZM TÜRLERİNDEN KONGRE TURİZMİNİN YAPILABİLİRLİĞİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ

  Canan ÖZGENÇ,Arzu KARAGÖZ,Arif GÜNGÖR

  49-61

  • PDF

  👁 480📥 347

• ENGELLİ BİREYLERİN TURİSTİK FAALİYETLERE KATILIMLARINI ETKİLEYEN FAKTÖRLERİN İNCELENMESİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA

  Elif Berna BAKIR,Zeynep MESCİ

  62-71

  • PDF

  👁 410📥 207

• TÜRKİYE’DE 2010 – 2015 YILLARI ARASINDA KONGRE TURİZMİNDE YAŞANAN GELİŞMELERİN IŞIĞINDA 2023 KONGRE TURİZMİ HEDEFLERİNE ULAŞILABİLİRLİĞİN DEĞERLENDİRİLMESİ

  Enes ŞEYBA,Nurcan DÖKMECİ,Arif GÜNGÖR

  72-83

  • PDF

  👁 479📥 210

• MALİYET LİDERLİĞİ STRATEJİSİNİN İŞLETME PERFORMANSINA ETKİSİ: IATA ÜYESİ SEYAHAT ACENTELERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

  Ramazan KAYA,Mehmet Akif ÖNCÜ,Muammer MESCİ

  84-96

  • PDF

  👁 342📥 215

• OTEL YÖNETİCİLERİNİN STRATEJİK DÜŞÜNMEYE BAKIŞ AÇILARI ÜZERİNE NİTEL BİR ARAŞTIRMA

  Ertuğrul KAYA,Fırat ATBAŞ,Süleyman AĞRAŞ

  97-111

  • PDF

  👁 325📥 136

• YEŞİL NESİL RESTORANLARIN UYGULANABİLİRLİĞİNE YÖNELİK BİR İNCELEME: AKÇAKOCA ÖRNEĞİ

  Derya ÇETİNOĞLU,Zeynep MESCİ

  112-120

  • PDF

  👁 891📥 574

• MUTFAK AKADEMİLERİNDE EĞİTİM ALANLARIN FONKSİYONEL GIDALAR HAKKINDAKİ BİLGİ DÜZEYLERİ

  Merve ONUR,Menekşe CÖMERT

  121-135

  • PDF

  👁 883📥 557

• ŞANLIURFA’DA ÖZEL GÜNLERDE YAPILAN YEMEKLERE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA

  Muhabbet ÇELİK,Mustafa AKSOY

  136-144

  • PDF

  👁 1,455📥 678

• TÜRKİYE’DEKİ SOMUT OLAN KÜLTÜREL MİRASIN PAZARLAMA SORUNU

  Bahadır İnanç ÖZKAN,Azize HASSAN

  145-155

  • PDF

  👁 417📥 196

• AKDENİZ ÇANAĞINDAKİ ÜLKELERİN DESTİNASYON PAZARLAMA ÖRGÜTLERİNİN TWİTTER KULLANIM ETKİNLİĞİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ: TÜRKİYE, YUNANİSTAN, İTALYA, İSPANYA VE FRANSA

  Seval KURT,Halil Can AKTUNA,Azize HASSAN

  156-168

  • PDF

  👁 365📥 144

• THANA TOURISM, ACININ VÜCUT BULDUĞU NOKTALAR: 15 TEMMUZ KALKIġMASI

  Fulden Nuray KÜÇÜKERGİN,Yakup Kemal ÖZEKİCİ,Azize Tunç HASSAN

  169-183

  • PDF

  👁 383📥 184

• TÜRKİYE İNANÇ TURİZMİNDE ZENGİNLEŞEMEMİŞ BİR ÜRÜN: YEDİ KİLİSELER

  Sinem KUNT,Bilgehan GÜLCAN

  184-206

  • PDF

  👁 885📥 1,309

• TÜRKİYE’DE TURİZM ANİMASYONLARINDA SOMUT OLMAYAN KÜLTÜREL MİRAS (SOKÜM) ULUSAL UNSURLARINA BAKIŞ

  Hasan AYVACI,Bilgehan GÜLCAN

  207-223

  • PDF

  👁 941📥 675

• STRATEJİK İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ VE İŞGÖREN PERFORMANSI ARASINDAKİ İLİŞKİ; ALIŞVERİŞ MERKEZİ (AVM) ÇALIŞANLARI ÜZERİNDE BİR UYGULAMA

  Özlem ORHAN,Ercan YAVUZ

  224-240

  • PDF

  👁 398📥 139

• ONLİNE REZERVASYON KANALLARINDA DİJİTAL İMAJ VE FUZZY TOPSİS YÖNTEMİ İLE DEĞERLENDİRİLMESİ

  Zeynep KURTULAY,İsmail KIZILIRMAK

  241-254

  • PDF

  👁 447📥 211

• TERÖR VE TURİZM ARASINDAKİ EKONOMİK İLİŞKİ

  Ayşegül ACAR,Gürel ÇETİN

  255-274

  • PDF

  👁 370📥 198

• TÜRKİYE’DE LİSANSÜSTÜ TURİZM EĞİTİMİNİN 2023 EĞİTİM STRATEJİSİNE GÖRE DEĞERLENDİRİLMESİ

  Bilgenaz AKBAŞ,İsmail KIZILIRMAK

  275-282

  • PDF

  👁 341📥 117

• GÜNÜMÜZ ULUSLARARASI İLİŞKİLERİNDE TURiZMİN TÜRKİYE'DE YUMUŞAK GÜÇ OLARAK KULLANILMASINA YÖNELiK BiR DEĞERLENDİRME.

  Cüneyt CAMGÖZ,Fatma Füsun İSTANBULLU DİNÇER

  283-293

  • PDF

  👁 440📥 200

• MARKA ŞEHİRLERİN TANITIM SİTELERİNİN KARŞILAŞTIRMALI ANALİZİ: SOSTAC® MODELİ KAPSAMINDA İSTANBUL İÇİN BİR SİTE ÖNERİSİ

  Ebru ULUCAN,Şehnaz DEMİRKOL

  294-307

  • PDF

  👁 394📥 232

• MÜZE ZİYARETÇİLERİ ÜZERİNE YAPILAN ÇALIŞMALARA İLİŞKİN ALANYAZIN TARAMASI

  Ecem TEZGEL,Orhan AKOVA

  308-320

  • PDF

  👁 516📥 289

• SEYAHAT ACENTELERİNDE KULLANILAN ONLINE SİSTEMLER: INTERNATIONAL AIR TRAVEL INDEX (IATI) ÖRNEĞİ

  Emre YILMAZ,Şehnaz DEMİRKOL

  321-327

  • PDF

  👁 393📥 189

• İSTANBUL'DA BULUNAN ÖZEL MÜZELERE YÖNELİK E-YORUMLARIN İÇERİK ANALİZİYLE BİRLİKTE DEĞERLENDİRİLMESİ

  Levent Selman GÖKTAŞ,Mithat Zeki DİNÇER

  328-342

  • PDF

  👁 434📥 209

• GELENEKSEL EL SANATLARININ YARATICI TURİZM KAPSAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİ

  Meltem ALTINAY,Füsun İSTANBULLU DİNÇER

  343-352

  • PDF

  👁 861📥 521

• TURİZM FAKÜLTESİ ÖĞRENCİLERİNİN BAZI DEMOGRAFİK ÖZELLİKLERİNE GÖRE SERBEST ZAMAN MOTİVASYONLARININ İNCELENMESİ: AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ

  Sercan YILDIZ,Mithat Zeki DİNÇER

  353-362

  • PDF

  👁 370📥 137

• TURİZM EĞİTİMİ ALAN ORTAÖĞRETİM ÖĞRENCİLERİNİN KARİYER BEKLENTİLERİ, KİİİLİK ÖZELLİKLERİ VE YAİAM MEMNUNİYETİ DÜZEYLERİNİ BELİRLEMEYE YÖNELİK BİR ARAİTIRMA

  Tuncay HABİL,Orhan AKOVA

  363-374

  • PDF

  👁 405📥 185

• LİSANS DÜZEYİNDE TURİZM EĞİTİMİ ALAN ÖĞRENCİLERİN SEKTÖRE BAKIİ AÇILARININ BELİRLENMESİ: SAKARYA ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ

  Gözde BAYRAM,Burhanettin ZENGİN

  375-384

  • PDF

  👁 305📥 115

• SEYAHAT İŞLETMELERİNDE SOSYAL MEDYA KULLANIMININ PAZARLAMA KARARLARINA ETKİSİ: SAKARYA ÖRNEĞİ

  Gökhan GENÇ,Burhanettin ZENGİN

  385-394

  • PDF

  👁 275📥 103

• İŞ ETİĞİ UYGULAMALARI, ÇALIŞAN MEMNUNİYETİ VE ÇALIŞAN BAĞLILIĞI ARASINDAKİ İLİŞKİ: OTEL İŞLETMELERİNDE BİR ARAŞTIRMA

  Duygu TARIM,Said KINGIR

  395-406

  • PDF

  👁 442📥 156

• ULUSAL TURİZM TANITIM FİLMLERİNİN KARŞILAŞTIRMALI ANALİZİ: TÜRKİYE VE İSPANYA ÖRNEĞİ

  İsmail UZUT,Şevki ULAMA

  407-415

  • PDF

  👁 308📥 171

• DİNİ TURİZMİN KÜLTÜREL TURİZM TALEBİNE ETKİSİ: İSTANBUL ÖRNEĞİ

  İlkin NASİBOV,Lütfi Mustafa ŞEN

  416-423

  • PDF

  👁 506📥 195

• SEYAHAT ACENTELERİNİN ENGELLİ TURİZM PAZARINDA KARŞILAŞTIĞI SORUNLAR VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ

  Talha Ammar ŞAHİN,Lütfi Mustafa ŞEN

  424-429

  • PDF

  👁 335📥 132

• ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN ÖĞÜN ATLAMA NEDENLERİNİN BELİRLENMESİ: SAKARYA ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ

  Merve IŞKIN,Mehmet SARIIŞIK

  430-440

  • PDF

  👁 785📥 514

• SAKARYA ÜNİVERSİTESİNDE TURİZM EĞİTİMİ ALAN ÖĞRENCİLERİN KIŞ TURİZMİNE BAKIŞ AÇILARI: BİR ARAŞTIRMA

  Nazlı KARDEŞ,Said KINDIR

  441-449

  • PDF

  👁 255📥 122